ブロッコリーのオリーブ油蒸し

ブロッコリーを小房に分けて、半分に切る。

フライパンでオリーブ油とにんにくを中火で熱し、ブロッコリーの切り口が底になるようにして並べる。塩、コショウをふりかける。

焦げ目がついたら、水を振りかけ、蓋をする。火を弱め、3分。終わり！