さつまいものレモン煮の画像

Description

調味料は砂糖、塩、レモン汁で簡単です♪お弁当の彩りおかずにも(*^_^*)

材料 (おいも1本分)

1本(約630g)
砂糖
大さじ5
小さじ1弱
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って1㎝幅の輪切りにし、10分以上水にさらす

  2. 2

    写真

    フライパンにおいもを並べ、かぶる位の水を入れる。

  3. 3

    砂糖、塩、レモン汁を入れ、蓋をする。弱火で汁気が無くなるまで煮詰める

  4. 4

  5. 5

    写真

    jampixyさん、つくレポ有り難うございます(*^^*)コメント誤って掲載してしまい申し訳ありませんでした。

コツ・ポイント

レモン汁を入れる事で色がきれいに仕上がります。
更に甘酸っぱくしたい方は、レモン汁を増やして下さいね。

このレシピの生い立ち

さつまいものきれいな色を生かしたくて、お醤油の代わりに塩を使いました。
レシピID : 3234855 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yuki✳︎♡
キレイな色に仕上がりました(^^)♪
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Akkers
爽やかレモンの香りで美味しくいただきました。
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HomaRuu
実家で採れたサツマイモで。簡単に出来て美味しくて助かりました!
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記念樹
立春に相応しいお日様と菜の花を連想させる一品となりました♪

つくレポ有難うございます(^^早く暖かくなるといいですね♪