さつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮

Description

調味料は砂糖、塩、レモン汁で簡単です♪お弁当の彩りおかずにも(*^_^*)

材料 (おいも1本分)

さつまいも
1本(約630g)
砂糖
大さじ5
小さじ1弱

作り方

1

さつまいもは洗って1㎝幅の輪切りにし、10分以上水にさらす

2

写真

フライパンにおいもを並べ、かぶる位の水を入れる。

3

砂糖、塩、レモン汁を入れ、蓋をする。弱火で汁気が無くなるまで煮詰める

4

5

写真

jampixyさん、つくレポ有り難うございます(*^^*)コメント誤って掲載してしまい申し訳ありませんでした。

コツ・ポイント

レモン汁を入れる事で色がきれいに仕上がります。
更に甘酸っぱくしたい方は、レモン汁を増やして下さいね。

このレシピの生い立ち

さつまいものきれいな色を生かしたくて、お醤油の代わりに塩を使いました。
レシピID : 3234855 公開日 : 15/06/13 更新日 : 15/11/10

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キレイな色に仕上がりました(^^)♪

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爽やかレモンの香りで美味しくいただきました。

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実家で採れたサツマイモで。簡単に出来て美味しくて助かりました!

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立春に相応しいお日様と菜の花を連想させる一品となりました♪

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つくレポ有難うございます(^^早く暖かくなるといいですね♪

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