チャレンジ!!大豆コーヒー

チャレンジ!!大豆コーヒー
これは結構いけます。!!!二重丸でした。お題頂いたときから考えて、本日実行!
大豆レシピ悩んだ末の結果です。
でもおいしよこれ!
iqz iqz

材料 (2人分)

大豆
計量スプーン2杯
 
 

1

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ここまで炒ると苦いので、もう少し手前でやめた方が良い。
深煎りがお好きな方でも、ここまでにして下さい。

2

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コーヒーミルで挽いて・・・
ドリップ!!ペーパーではチョット落ちにくいですが・・・・
そうそう、出来るだけ沸騰したお湯で、手早く。

3

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チョット濃かったので、倍に薄めました。連れ合いに黙って出したのですが、香りが違うけれど??
どのコーヒー入れた??って言ってました。これ、いけますよ。

4

コツ・ポイント

特にありませんが、浅煎りコーヒーの色が目安ですね。

このレシピの生い立ち

ああ~、やっと一つ出来ました
レシピID : 323490 公開日 : 07/01/28 更新日 : 07/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/02/12

First tsukurepo mark
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チャレンジしましたッ。大豆の香ばしい香り~ゴチソウサマデシタ^^

とらこぱんつ

ツクレポに激・感激ありがとう!!ところでお味はどうでした?

おから星人 2007年01月29日 06:31
煎るのに何分かかりました?
ご苦労様~めちゃコーヒー色で美味しそうやわ~♪
超越発想のレシピですね~やった!
iqz 2007年01月29日 08:13
今から出かけるので、帰ってからゆっくりコメしますね
iqz 2007年01月29日 19:19
エエーット、今日元喫茶店のマスターに話したら、戦後の物資難の時のコーヒーはまさに大豆コーヒーだったんだって。超越発想だと思ってたのにーー残念でした!
炒る時間は5から6分でしょう。色を見ながらやってみて!
色も味もコーヒーだったよ!香りだけが・・・・
明日から仕事だろ?がんばって!
Lepurルプママ 2007年01月29日 19:23
ふふふ・・・昨日、コーヒー豆を焙煎していたとき、傍にあった大豆の瓶を睨んで、よっぽどこれも焙煎してやれッっと思ったんだけれど・・・iqzさんが、チラッと大豆でコーヒーと言っていたのを思い出したので控えたのでした。チャン、チャン!!
とらこぱんつ 2007年02月12日 20:22
iqzさん、こんばんわ~♪
チャレンジしました。
>炒る時間は5から6分
弱火で40分程炒ってしまったのは間違えでしょうか??
作り方間違えたのかな~~

コーヒーの色にならなくて。。^_^;
iqz 2007年02月12日 21:10
ぱぱぱんつさん、よっよじゅっ分???そそそりゃーあなた・・・運動会の持久競争じゃないですか! 腕は抜けませんでした??
ポップコーン作る網で、ガスコンロ中火の直火で5・6分でしょ!
でもこのレシピにツクレポはうれしいな!!出来たらもう一回やってみて。
スタバやドトールのコーヒーより旨いかも???
ホント、絶対コーヒーなんだから。匂い以外は・・・・
とらこぱんつ 2007年02月12日 22:05
iqzさん、コンバンワ~♪
(゙口゙;)あ゙‥・・・・・
やっぱ、間違えたか~~っ。
>運動会の持久競争じゃないですか!
はい・・・・
途中で放棄しょうかと・・・でも頑張った!
でも間違えたっ。残念
とらこは、O型ですよ~

直火で5~6分ですね。
分かりました。
いざ!!!再チャレンジ\(*⌒0⌒)bガンバッ