紅茶とココアのスティッククッキー♡

【ココア生地】

ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。

そこに油も加えてさらに混ぜる。(今回は米油使用)

袋に②を流し入れ、袋の上からモミモミ。まとまったら生地を3〜4ミリくらいの厚さに伸ばす。

スケッパーや包丁などで、好きな長さの長方形にしたら5ミリくらいの幅に切ってクッキングシートを敷いた天板に乗せていく。

180℃に予熱しておいたオーブンで17分くらい焼く。焼き上がったら天板に乗せたまま冷ませばザクザクに☆

ココア生地と作り方は同じ。

※紅茶生地も同様に、薄力粉と紅茶(ティーバッグの中身だけ)をビニール袋に入れてシャカシャカ。

今回はアップルティーにしました☆香りが良くておいしい♡