簡単に出来る！メキシコのタコス用スパイス
Description
応用簡単なメキシコ風タコス用スパイス。中身のスパイスさえあれば簡単に出来、色々な応用ができます。
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作り方
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1
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材料を集めます。
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2
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アメリカ在住の方には簡単に集まる材料ですが、日本ではいかがでしょうか。
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3
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流行りのメイソンジャーやジャムの空き瓶などに入れて保存します。
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4
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瓶の蓋に割合を書いておくと便利。牛ミンチ450グラム当たりに大さじ2，100グラムだと小さじ11/2。
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5
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鶏肉にまぶしてソテーしたり、色々応用出来るので作ってあると便利です。保存は冷暗所で二ヶ月は可能。ただ湿気は厳禁です。
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6
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白身の魚にまぶしてソテー、あるいはピカタのようにしても美味しいです。
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7
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私は最低で倍量作ります。
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コツ・ポイント
全て加えたあとはよく混ぜ、湿気を避けて保存してください。
このレシピの生い立ち
メキシコ料理の好きなアメリカ人。買うと結構するので、自家製で作ってみました。
アメリカではよく使うスパイスで簡単に出来ます。作っておくと色々便利です。
アメリカではよく使うスパイスで簡単に出来ます。作っておくと色々便利です。
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