BBQだ!焼肉のタレ!!

BBQだ!焼肉のタレ!!
みんなに、このタレどこの!?と聞かれるレシピです♪たくさん作って夏はBBQ!!!♪

材料 (1.8Lのボトル2本分)

醤油
1.8〜2L
リンゴ
3個
玉ねぎ
250g(1.5個位)
白ゴマ
1/2袋
黒ゴマ
1/2袋
50g
味噌
1kg
黄ざら
1kg
400g
150cc
1カップ
コショウ
9g

1

醤油少量(100cc位)とゴマをミキサーにかける。

2

①にリンゴ、にんにく、生姜、タマネギを入れ、ドロドロになるまで回す。リンゴは皮付きで♪

3

鍋に味噌を入れ、醤油を少しずつ入れながら溶かす。

4

砂糖を入れ、火にかける。

5

砂糖が溶けたら②のミキサーの材料を入れ、沸騰したらアクを取る

6

残りの材料を全て入れ、煮詰める

コツ・ポイント

大量にできます!数人で作って分けてもOK!大きなお鍋を用意してくださいね♪

このレシピの生い立ち

近所のママ達が昔から毎年作ってきたタレです♪
レシピID : 3236952 公開日 : 15/06/14 更新日 : 15/06/14

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