簡単バター・クッキー

義母から受け継いだBetty Crocker'sの料理本のレシピです。とっても簡単ですので、ぜひ試してくださいね。クリスマスクッキーにも応用できますよ。

材料 (2シート分)

バター
1カップ(室温に戻して)
シュガー
1/2カップ
3ティースプーン
3カップ
1/2ティースプーン
1個

1

バターとシュガーをよく混ぜたら卵を加えてさらに混ぜます。そこへバニラを入れたら、粉とベーキングパウダーも入れて混ぜます。

2

ラップでくるんで冷蔵庫で固め、ロールで伸ばして型で抜いてください。クッキーの表面にテリが欲しい場合は、ここで黄身を水でのばしたものを刷毛で塗ります。

3

オーブンは425F度(220c度)に温めておき、5分から7分焼けばできあがりです。

コツ・ポイント

軽量カップはアメリカサイズ使用。

このレシピの生い立ち

レシピID : 32376 公開日 : 01/10/19 更新日 : 02/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile すみ 2001年11月16日 20:04
「チョコレート・クラウド」に引き続き、度々の質問ですみません。卵の量を教えて下さい。
Lacy 2001年11月17日 11:34
ごめんなさい。卵1個って抜けてましたね。すみませんでした。
Profile すみ 2001年11月17日 15:27
早速のお返事有難うございました。助かりました。これでようやくおいしいクッキーが焼けそうです(笑)