ぱくぱく大根サラダ♪
作り方
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1
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大根は(口当たりを優しくしたい場合)横切りにします。
本格的に作るなら、大根の皮をむいて、かつらむきにします。
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2
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横向きにして、食べやすい長さにカットします。(5cmくらい)
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3
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あとは端から細切りにするのですが・・
面倒~!!って方は作り方4へ!!
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4
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文明の機器!スライサーを使っても全然問題ありません(^0^)♪
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6
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かいわれ菜を洗って、切った大根と共に水に5分くらいさらして、シャキッとしたら水分をよくきって、ボウルに入れます。
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7
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ツナ缶を油ごと入れて、手でよくほぐして混ぜます。●マヨネーズ、●ぽん酢で味付け。
お好みで●こしょうを振ります。
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8
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器に盛って完成♪
今回は写真用に彩りにトマト(分量外)を飾りましたが、なくても全く問題ありません(^^)☆
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コツ・ポイント
スライサーが壊れる前は、私もスライサーで切っていました(^^ゞ
お好みがありますので、一度、横切り、縦切り、両方混ぜるなど、作ってみてください(^^)
水分はすごく出ますので、キッチンペーパーなどでしっかりふいてください♪
お好みがありますので、一度、横切り、縦切り、両方混ぜるなど、作ってみてください(^^)
水分はすごく出ますので、キッチンペーパーなどでしっかりふいてください♪
このレシピの生い立ち
いつごろか作り始めたのか忘れましたが、けっこう若いころから作り続けているレシピです♪最初の頃は普通にスライサーで縦切りで作っていましたが、横切りを教えてもらって、食感の違いに感動したものです☆横切りは大変ですが、一度挑戦してみてくださいね♪
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