鶏肉のレモンガーリック

バーべQに最適!
サッパリ味で大好評だよ。

材料

鶏胸肉
1kg
塩・黒こしょう
適宜
1/2カップ
たまねぎ
大1個
5片
1/4カップ

1

鶏胸肉に塩・黒こしょうをふる。
※鶏胸肉は切っても
      1枚でもOK!

2

たまねぎ・にんにくはすりおろす。

3

2とレモン汁・オリーブオイルを混ぜた中に1の鶏肉を漬け込む。それを1晩おき、焼き上げる。
(漬ける時間は2h~お好みで)

コツ・ポイント

お好みでにんにくの量を調節してみて

このレシピの生い立ち

レシピID : 32382 公開日 : 01/10/19 更新日 : 03/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile bigbook 2002年01月18日 10:33
前夜につけておいて、バーべQに持っていったら大好評σ(^^) 
鶏胸肉なのにパサパサ感はまったくなし!
オリーブオイルが入るせいかとってもジューシー(^◇^)
絶対おすすめだよ。