バター不使用♪簡単キレイ絞り出しクッキー

ボウルにサラダ油、粉砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

粉砂糖がダマなく混ざったら、卵を加え再び混ぜる（泡立てる必要はありません）。

フレーバー（ココアや抹茶など）がある場合はここで加える。

薄力粉とアーモンドプードルを一緒にふるって、3のボウルに入れる。

泡だて器を木べら（ゴムベラ）に持ち替えて、切るようにサックリと混ぜる。

粉っぽさが無くなったら、金具をセットした絞り袋に入れる。※手順15以降で、絞り袋に簡単に入れる方法を紹介しています。

絞り終わりは、押し出すのをやめ、そのまま巻きつけながら引きちぎるイメージで切るとキレイに仕上がります。

160度のオーブンで20～25分くらい焼く。

抹茶は焼き色がつかない方がキレイなので、10分くらい経った時点で表面にアルミホイルを被せる。

ひとつずつ個包装にしてギフトボックスに詰めても♪

2個ずつセットにしてさらに大袋にまとめても◎

※追記（15’7）
今回使った絞り金は、「孝義　6-9（6切りの9号サイズという意味）」という少し大きめの物です。

＊簡単に生地を絞り袋に入れる方法＊

まず、袋に絞り金を入れます。

絞り金のすぐ上をくるくるっとねじります。

ねじったところを絞り金の中に押し込みます。

上の部分をコップを覆う感じで折り返します。

上から見るとこんな感じ。出来上がった生地をここに入れて、先ほどくるくるした部分を戻して絞り出してください。

2015年7月、人気検索で1位になりました☆ ありがとうございます^^/

2018/2、バレンタイン特集のクックパッドニュースに掲載していただきました♫