3分で作れる ささ身の柚子こしょう焼き
Description
少し濃い目の味付けで、お弁当に最高におすすめのさっと照り焼きです。甘辛の照りが食欲をそそります。ささ身だから時短簡単！
Little Darling
作り方
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1
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ささ身を削ぎ切りして、片栗粉を軽くまぶしておきます。しめじは手で割って分けておきます。
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2
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●の調味料をあらかじめ混ぜておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささ身を加え両面にこんがり色がつくまで焼きます。しめじを加えて、一緒に焼きます。
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4
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２で混ぜた調味料を加え、フライパンを動かしながら、全体にからめ、照りを出します。水分がほとんどなくなったら出来上がり。
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5
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お弁当に最適。しっかり味がついたおいしくカロリー低めのおかずです。おつまみやおかずにも もちろんおいしい！
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コツ・ポイント
ささ身でも胸肉でも作れます。薄く削ぎ切りするのが短時間で仕上げるポイントです。
このレシピの生い立ち
甥がお弁当に入れていたおかずがおいしそうだったので、作ってみました。
柚子こしょうがぴりっとアクセントになっている、おいしいおかずです。3分で作れるのも忙しい朝には助かりますね。
柚子こしょうがぴりっとアクセントになっている、おいしいおかずです。3分で作れるのも忙しい朝には助かりますね。
Little Darling
