シチュールーで簡単ホワイトオムライス
こなたん1028
作り方
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1
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炊いたご飯に全体に色が付く程度のケチャップ、ウスターソース小匙2程度、コンソメ小匙2を合わせて炒めて置いておく
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2
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小さめの鍋かフライパンに牛乳を入れて火にかけ温まったところにルー、スイートコーンを入れてルーがしっかり溶けるまで混ぜる
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3
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ここでドロドロになりすぎるようだったら牛乳を足す
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4
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コンソメ大匙2/3と塩胡椒で味付け。ケチャップライス、ベーコンと合わせることを考えて濃い味にしすぎないように注意する
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5
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バターを温め、そこに二回に分けた溶き卵を流し入れて薄焼き卵を焼く。焼き終わったらラップの上にのせる。もう一枚も焼く
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6
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薄焼き卵の上にケチャップライスを乗せてラップで巻いて形を作る→お皿に盛る
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8
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オムライスの上に温めたホワイトシチューのソースをかけて、その上にベーコンを盛り、パセリを振りかけたら完成！！！
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コツ・ポイント
牛乳は最初少なめに入れて、ルーを入れてから弱火で様子を見ながら足していってください！ドロンドロンはNG！普段のシチューよりすこーしとろみがあるかな程度で良いと思います！アレンジ自由です♪～
このレシピの生い立ち
いつもと違ったオムライスを食べたくて、中途半端に残っていたホワイトシチューのルー2片を使ったオムライスを作ってみました！本当に簡単で美味し～い(*´ ﾛ `*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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