♡イカ＆ニラ♡の＊レモン＊風味炒め♪
Description
簡単！ヘルシー＆ボリューミー！
レモン風味で爽やか！
歯応えも楽しく
美味しく頂ける一品です♡
レモン風味で爽やか！
歯応えも楽しく
美味しく頂ける一品です♡
merryG
材料
（２人分）
（Ａ）玉ねぎ(スライス)
２分の１個
（Ａ）パプリカ(赤)(スライスする)
２分の１個
（Ａ）シメジ(根元を切り落とし小房に分けておく)
１株
１袋
塩
少々
黒コショウ
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ１
お酒
大さじ１
大さじ１
レモン汁
大さじ１
オリーブオイル
大さじ２
作り方
-
-
1
-
◎イカにお酒を
振りかけ
揉見込み5分置く
◎ペーパーで
水分を拭き取る
◎塩、黒コショウし
片栗粉を全体に
薄くつける
-
-
-
2
-
◎熱した
フライパンに
オリーブ油
大さじ１を
入れて
(1)のイカを
炒める
◎火が通ったら
器に取り出す
-
-
-
3
-
◎オリーブ油
大さじ１を足し入れ
(A)を炒める
◎半ば火が通ったら
モヤシ
鶏ガラスープの素を
加えてサッと炒める
-
-
-
4
-
◎更に(2)のイカ
ニラも加えて
サッと炒める
◎塩
黒コショウで
味を調える
-
-
-
5
-
最後に
レモン汁を
振りかけ
混ぜ合わせれば
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎モヤシを加えてからは
手早く仕上げると
モヤシの
シャキシャキ感が残って
食感も楽しみながら
美味しく頂けます
◎スルメイカや
剣先イカも
皮をむいて
同様に調理すれば
更に美味しく頂けます
手早く仕上げると
モヤシの
シャキシャキ感が残って
食感も楽しみながら
美味しく頂けます
◎スルメイカや
剣先イカも
皮をむいて
同様に調理すれば
更に美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
お手頃価格で
冷凍保存可能な
ロールイカは
便利なので
彩り良くヘルシー
且つボリューミーに
美味しく頂ける
レシピとして
考えてみました。
冷凍保存可能な
ロールイカは
便利なので
彩り良くヘルシー
且つボリューミーに
美味しく頂ける
レシピとして
考えてみました。
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