キヌアご飯 ターメリック風味

キヌアご飯 ターメリック風味

Description

カレーに使われるスパイスの「ターメリック」は「ウコン」のことです。
アーユルヴェーダのカレーピラフのようにいただけます。

材料 (2人分)

キヌアご飯
1合
小さじ1杯
ギー(バター)
小さじ1杯
岩塩
小さじ1/2杯

作り方

1

フライパンにギーを入れて
キヌアご飯を軽く炒める

※キヌアご飯 ID 3238650

2

ターメリックパウダー・岩塩をふりかける

3

写真

出来上がり♡

お好みでブロッコリーを添えて

コツ・ポイント

ターメリック(ウコン)に含まれる成分
クルクミン…肝臓の病気・アルツハイマー病・アルコールの大量摂取を原因とした病気・あらゆるガンなどへの効能

このレシピの生い立ち

アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ/マイラリューイン
simple ayurvedic recipes / Myra Lewin
P56「キヌア ターメリック風味」のアレンジ
レシピID : 3238855 公開日 : 15/06/15 更新日 : 15/06/19

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