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わかめは一口大に刻んでおく。我が家は塩蔵わかめなので、洗って水につけてから刻んでます。乾燥わかめでもOKですよー。
きゅうりは皮をむいて縦半分にした後、斜め薄切りに。長ねぎも同じく。
フライパンにごま油を入れて火にかける。香りがしてきたら長ねぎ、わかめ、きゅうりをいれて強火でチャチャッと。
きゅうりの表面がしんなりしてきたら、鶏がらスープの素、醤油を入れる。味をみて足らなければ塩胡椒で調味。
最後にごまを振り入れて、出来上がりー☆
普通のきゅうりの場合は1本〜分量調節して下さいね。
掲載が大変遅れました。すいません!レポありがとうございます!