ぷりっと☆レストランのウィンナー
Description
単なるウィンナーの炒め方、覚書(にもならない)でも、単に炒めるよりも熱湯だけでふっくらジューシーです。
材料
作り方
-
-
1
-
フライパンを温め、油を引く。
-
-
-
2
-
ウィンナーを投入。油がまわったところで熱湯を入れ、すぐに蓋をする。
-
-
-
3
-
水分がなくなるころに蓋を取り、焦げ目がつくまで炒める。
-
コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
旦那さんが作るときにやっていたので聞いたら、仕事つながりでレストランのウィンナーの焼き方を見て、真似たらしいです。