コストコのプルコギビーフで肉うどん

コストコのプルコギビーフで肉うどん
コストコのプルコギで簡単肉うどん。パパッとランチにオススメ♪ボリューム満点でお腹も満足◎。たまごを絡めて食べると美味~。

材料 (1人分)

コストコプルコギビーフ
適量
冷凍うどん
1玉
1個
そうめんのつゆ
少々(お好みで)
小口ねぎ
適量

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温泉たまごを作っておきます。(沸騰させたお湯を水を少し足して冷まし、生卵を投入し20分ほど放置。即席温泉卵の完成。)

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プルコギビーフを熱したフライパンで油を引かず焼いておく。

3

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たっぷりのお湯で冷凍うどんを茹でる。

4

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うどんが茹で上がったらお湯を切り、うどんをざるにとる。

5

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お皿にうどんを入れ、そうめんのつゆをお好みで、少々回し絡める(無くてもO.K)

6

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プルコギビーフ・温泉卵をのせ、小口ねぎを散らしたら完成~☆

コツ・ポイント

うどんは乾麺を使用してもいいです。

このレシピの生い立ち

以前からよく、うどんやさんで、めんとつゆをテイクアウトして、それにコストコのプルコギをのっけて、肉うどんにして食べていました。
ある日、冷凍うどん麺でやっても十分美味しいことが判明!以来、簡単お手軽ランチとして、よく作っています。
レシピID : 3240233 公開日 : 15/06/16 更新日 : 15/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/09/28

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こんなに簡単で美味しいなんて最高☆

イルカ★

プルコギが美味しいから、合うのですよね!

17/06/30

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生卵で釜玉風♬プルコギ大好き主人のお気に入りになりました!

Haika☆

ご主人さまにも気に入って頂けて嬉しいです♡

16/04/19

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卵なしだけど美味しかった♡♡またコストコ行ったら作りまーす✨

そうまママ☆

麺に味が絡んだ感じで美味しそう!

16/01/13

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玉ねぎも入れて!プルコギアレンジメニューありがとうございます!

りぴ*

ボリュームUPでいいですね♪ありがとうございます^^。