ヨーグルトパフェ
作り方
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1
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ボウルにドライマンゴーを入れる。
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2
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その上にザルをのせてペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で4~5時間ほど水切りする。
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3
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ドライマンゴーがでてきたホエイに浸るようにする。
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4
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2)のヨーグルトとコンデンスミルクをよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
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5
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3)のマンゴーは水気を切り、適当な大きさに切る。
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6
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器にコーンフレークを入れ、2)と3)を交互に入れ、ミントの葉を飾る。
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コツ・ポイント
ヨーグルトを4~5時間水切りすると、とっても濃厚になります。甘味はコンデンスミルクで♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの水を切っている間に、ホエイに浸したマンゴーが大変身!
濃厚な水切りヨーグルトにトッピングして、パフェにしました♪
濃厚な水切りヨーグルトにトッピングして、パフェにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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