簡単!豚肉とじゃがいもの塩昆布バター炒め

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Description

家にある材料で簡単おかず!塩昆布バター味がやみつきになります。豚肉は小間でも切落としでもバラでも、お好きな部位で◎

材料 (3~4人分)

180gくらい
2個(約300g)
10g
バター
10g
少々
粗びき黒胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを拍子切りにする。
    耐熱皿に入れて水少々を加え、ラップしてレンジで加熱する(竹串がすっと通る程度)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら①を加えて炒め合わせる。
    塩昆布を加える。

  3. 3

    バターを加えて、全体にからむように炒め合わせる。
    塩、粗挽き黒胡椒で味を調える。

  4. 4

    皿にとって、ねぎをのせてできあがり。

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は、私はレンジ600w3分~3分半くらいです。

このレシピの生い立ち

豚とじゃがいもと塩昆布の組み合わせをふっと思いついて。そこにバターを加えたら最高においしいだろう!と思えたので。
シンプルなうまみがおいしいです^^
レシピID : 3241916 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

75 (67人)
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☆hiroppy☆
美味しくできました☆
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YUH♡ママ
塩昆布バターなんて美味しいに決まってる!お弁当にも嬉しい一品⭐︎塩昆布の旨みは最強ですね(^_−)
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マックスの母
お久しぶりのれぽです〜♪ 最近どハマり中のにんにくの芽とお茄子にさつま芋と玉葱で^ ^ 今日もやっぱり大蒜たくさん旨うまでした♡
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猫太朗さん
簡単でとても美味しいです٩( 'ω' )و♪