ごぼうとさつま揚げの煮物

ごぼうとさつま揚げの煮物

Description

ごぼうとさつま揚げでごく普通の煮物を作りました

材料 (4人分)

ごぼう
1本
にんじん
1/2本
さつま揚げ
4個
200㏄
大匙1
大匙1
砂糖
大匙1
大匙1
小匙1/2

作り方

1

写真

ごぼうは斜めに切る

2

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にんじんは乱切りにする

3

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さつま揚げは半分に切る

4

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鍋に油を入れて、ごぼう、にんじん、さつま揚げを軽く炒める

5

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水とだしの素を加え、沸騰したら、酒、みりん、砂糖、醤油を加える

6

火が通るまで弱火で煮る

コツ・ポイント

煮物は冷めるときに味がしみていくので、火が通ったら、いちど冷まします

このレシピの生い立ち

ごぼうが余ってしまったため、さつま揚げと一緒に煮物にしました。
レシピID : 3241941 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

20/06/28

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柔らかく、美味しく煮えました。感謝♡

kyobobo

20/02/27

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さつま揚げの旨味がしみて美味しかったです。また作ります。

やまったくん

19/12/25

写真

ごく普通というのが良いですね、昭和の味です、美味ご馳走様でした

単!!

19/08/22

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さつまあげが味がしみて美味しかったです。 また作ります‼

トマトォ

リピしていただけると嬉しいです

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