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ごぼうは斜めに切る
にんじんは乱切りにする
さつま揚げは半分に切る
鍋に油を入れて、ごぼう、にんじん、さつま揚げを軽く炒める
水とだしの素を加え、沸騰したら、酒、みりん、砂糖、醤油を加える
火が通るまで弱火で煮る
薄くしてるつもりはないですが、最近血圧を気にしているので、そのせいもあるかも。
とんかつだいすき
