おやつに♪HB*シュガーバターちぎりパン

おやつに♪HB*シュガーバターちぎりパン

Description

バターとグラニュー糖がたっぷり!
ふわっふわのドーナツみたいな感じ♡
お子さまのおやつにどうぞ~。
ママも一緒にね♪

材料 (18×18cmのスクエア型使用)

パン生地
200g
砂糖
20g
2g
バター
20g
牛乳
50cc
80cc
ドライイースト
3g
※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
仕上げ用
バター
18g(2g×9個分)
9g(1g×9個分)

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

2

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

3

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

4

写真

3の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
(※ベンチタイム

5

※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。

6

写真

4の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

7

写真

※焼き上がった時に型からパン生地を取り出しやすいように、クッキングシートを大きめに切って型に敷く方法もあります。

8

写真

オーブン内と、天板にのせた6のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

9

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

10

写真

8のパン生地の表面に、キッチンばさみで1本切り目を入れる。

11

写真

10の切り目の真ん中から、十字になるように両方に切り目を入れる。
(※切り方や切る方向は、お好みに合わせてくださいね。)

12

写真

11の切り目の中にバターを1切れ(2g)ずつ入れ、上からグラニュー糖を1gずつ位振りかける。

13

※バターやグラニュー糖の分量は、お好みで調節してください。

14

写真

オーブンの予熱が完了したら、12を天板にのせて様子を見ながら12~13分位焼く。

15

写真

焼き上がったら、パンを型から出して網の上で冷ます。

16

◆色々なちぎりパンレシピ
(※レシピIDの部分をタッチまたはクリックして頂くと、そのレシピに飛ぶようになっています。)

17

写真

HB*おやつメロンパン♪メロンちぎりパン』
ID:2784764

18

写真

『ランチに♪HBウインナーチーズちぎりパン』
ID:2725798

19

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『揚げパン風!HBきな粉シュガーちぎりパン』
ID:3307781

20

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『ふわっふわ♪ミルクちぎりパン(HB生地)』
ID:2664455

21

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『ふわふわリッチ♡HB生クリームちぎりパン』
ID:2908036

22

写真

HB*シュガーバター★レーズンちぎりパン』
ID:3409719

23

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『メイプルくるみ★ちぎりパン(HB生地)』
ID:2644049

24

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『黒ごまさつまいも★ちぎりパン(HB生地)』
ID:2637083)

25

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『Xmas♪アップルリング☆林檎ちぎりパン』
ID:4214042

26

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『朝食&ランチ♪HB明太マヨチーズちぎりパン』
ID:4414868

27

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『【お家で菓子パン】ちぎりパン(HB生地)』
ID:2588911)

28

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『☆バターを包まない塩パン!塩ちぎりパン☆』
ID:3298775
※二次発酵後に切り目を入れ、バターを押し込みます

29

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『ちぎりパンになった塩パン。塩ちぎりパン!』
ID:2767064

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◆おすすめパンレシピ
『憧れのマーブル模様★あん食パン~HB生地』
ID:2743190
※強力粉250g使用

31

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『朝食に♪HB早焼き★全粒粉50%食パン』
ID:2922562

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HB早焼き♪米粉入り☆もちもち食パン』
ID:2417764

33

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HB早焼き♪リッチ★レーズンくるみ食パン』
ID:2401542)

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HB早焼き♪ふんわり♡さつまいも食パン』
ID:1444845

35

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『朝食ランチトーストに♪おうちピザトースト』
ID:2075200

36

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『朝食のトーストに♪コーンマヨ☆ピザトースト』
ID:2615058

37

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『ランチに♪オニオンベーコン☆チーズパン』
ID:2843418

38

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『卵と牛乳♪簡単成形☆ミニウインナーパン』
ID:3466574

39

写真

『シュガーバター★レーズンパン(HB生地)』
ID:2603299

40

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『惣菜パンランチ!焼きカレーパン~HB生地』
ID:2720406

41

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『朝食&ランチに♪塩パン(HB&簡単成形』
ID:2764328

42

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『簡単成形HB塩パン(強力粉塩ロールパン)』
ID:3648483

43

写真

HB☆あんバター塩ロールパン!(塩パン)』
ID:3216681

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『甘じょっぱさがやみつき!あんバター塩パン』
ID:2770321
※くせになる味です。ぜひ、一度お試しください♪

45

☆2015.09.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

46

☆2016.01.29
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

以前お店で食べたシュガーバターのパンがおいしかったので、ちぎりパンの形で作ってみました♪
レシピID : 3242777 公開日 : 15/07/16 更新日 : 20/05/07

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,115 (995人)

20/06/01

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初のちぎりパンです!フワフワで家族も大絶賛でした!!

ちゅのぽむ

20/05/31

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家族みんな大絶賛で2日連続作り、今日は倍の数作りました☺︎フワフワモチモチで最高に美味しいです♡

richi220

20/05/31

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焼いてる時の匂いがたまんないです‼︎ふわっふわカリカリ~♡これもまた秒殺食い祭でしたwレシピ感謝♡

tomomi〜

20/05/31

写真

ピンクのカラーシュガーで♪こどもたちに大好評でした!

くるみわみるく

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じろうとはなちゃん 2020年05月03日 18:08
ホームベーカリーが無いので、手ごねで作ろうと思います。
その場合、イーストの量は同じで良いですか?
変更するとしたら、何gにしたら良いでしょうか?
ほっこり~の 2020年05月03日 19:22
じろうとはなちゃん さんへ☆

こんばんは。はじめまして。
こちらにコメントを頂き、ありがとうございました。

お伺いの件ですが…
私は手ごねでパンを作ったことがないので
手ごねまたはホームベーカリーでパンを作る際の
イーストの分量の違いについてはわかりません。
申し訳ありません。

ネットで
「手ごねとホームベーカリーのイーストの量の違い」
…と検索してみたら、そちらに色々載っていました。
もしよろしければ、そちらをご覧になって頂ければと思います。

お役に立てなくて、本当に申し訳ございませんでした。
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

         ほっこり~の

じろうとはなちゃん 2020年05月03日 20:55
早速のお返事ありがとうございます!
感激です!
調べてみますね(*'▽'*)