ホワイトアスパラのアンチョビトマト

ホワイトアスパラのアンチョビトマト
ホワイトアスパラをワインのアテ用にしっかりした味付けにしたくて考えました。

材料 (2人分)

ホワイトアスパラ
4本
トマト
1個
2切れ
大さじ2杯

作り方

1

オリーブオイルで薄切りにしたニンニクをゆっくり焼く。

2

1のフライパンにアンチョビを入れて少ししたらトマトとホワイトアスパラをいれて炒める。

3

火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ニンニクを弱火でしっかり香りをだしてください。

このレシピの生い立ち

アンチョビをパスタ以外に使うのに考えました。
レシピID : 3242827 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

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