✽簡単♡ツナきのこのガーリック和風パスタ

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Description

和風パスタの定番にニンニクと鷹の爪、バターをプラス♪家にあるもので出来て簡単、美味しい、言うこと無し✨
是非ランチに♡

材料 (♡2人分♡)

180g
しめじ、エリンギ、椎茸、舞茸等お好みのきのこ
数種類合わせるのがお勧め☺︎︎
1缶
鷹の爪
適量(無くてもOK)
おろしにんにく
1片(チューブなら5~6cm)
☆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ4
大さじ2
☆酒
大さじ2
大さじ1くらい
バターかマーガリン
10g
刻み海苔、大葉、万能ねぎなど
適量

作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れたたっぷりの熱湯でアルデンテの一歩手前まで茹で始める。鷹の爪は種を抜き小口切り、きのこはお好みにカット。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにツナ(缶汁ごと)、きのこを入れ、きのこがしんなりしたら、ニンニクと鷹の爪も加え香りを立たせる。

  3. 3

    ②に☆、パスタを入れ、味をよく絡め、味見をして茹で汁(もしくは塩こしょう)を加えてお好みの汁気や味に整える。

  4. 4

    火を止めてバターを絡ませ、皿に盛り付け、お好みで刻み海苔や大葉、万能ねぎを散らして召し上がれ♡

  5. 5

    写真

    2015年7月9日
    めでたく話題入り♡
    皆さまに大感謝です!!

  6. 6

    写真

    2015年8月18日クックパッドニュースに掲載して頂きました♥

コツ・ポイント

パスタは1%の塩を入れた熱湯で茹でて下さい。最終的な味がボケず、パスタ自体もプリッと仕上がります!
ニンニクや鷹の爪は焦げるのを防止するためはじめからは入れず、またバターは香りを大切にしたいので、火を止めてから絡ませる程度にしました。

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単に美味しいパスタが食べたかったので。
レシピID : 3243439 公開日 : 15/06/20 更新日 : 16/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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みぞぐー
簡単に出来て美味😋♡我が家の大人気メニューです🍝✨✨
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かおり♡♡♡
きのこたっぷり美味しかったです!
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るぅ・x・
出汁の味が効いていてめちゃ美味しかったです!ご馳走さまでした♪