ジンジャーシロップ
Description
レモンを入れて風味バツグン！子どもでも飲めるソフトなお味のジンジャーシロップがこんなに簡単に♪
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作り方
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1
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新生姜とレモンをよく洗う。
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2
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新生姜とレモンを皮のまま5ミリくらいのスライスにする。
（新生姜の赤い部分は切り落とす）
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3
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煮沸した瓶に
氷砂糖→新生姜→レモンの順に重ねて入れる。
（3Lの瓶にちょうど入ります）
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4
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しっかりとフタをして、陽の当たらない、できるだけ涼しい場所に置く。
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5
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1日でこんな感じ。
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6
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1日に1回くらい瓶をグルグル回して混ぜるのを、2〜3日続ける。
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7
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氷砂糖が全部溶けたらひとまずOK。
飲み頃はお好みで。
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8
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シロップ＋炭酸水か水。
割合は1:3〜4が目安です。
氷も忘れずに！
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コツ・ポイント
最低でも1ヶ月は寝かせるのが我が家流です。
レモンのパワーで過熟成を防げます！
レモンのパワーで過熟成を防げます！
このレシピの生い立ち
お買い得な新生姜を発見！これは買いでしょ！暑い夏に備えるために、早速シロップにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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