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豚こま肉のイタリアン風トマト煮込み

豚こま肉のイタリアン風トマト煮込みの画像

Description

簡単おいしいなんちゃってイタリアン風豚肉煮込みです！！

材料 （２人分）

豚肉
300グラム
玉ねぎ
１個
カットトマト
１パック
にんにく
１片
ローリエ
１枚
オリーブオイル
大さじ１
ケチャップ
大さじ２
ウスターソース
大さじ２
コンソメキューブ
１個
水
３００cc
塩
少々
こしょう
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉(こま切れ肉)は一口大に切り、玉ねぎは繊維に沿って厚めの細切りにし、ニンニクは粗みじん切りにする。

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香りが出たら豚肉を加え炒める。

  3. 3

    豚肉に半分位火が通ったら玉ねぎを加え、少し透き通るまで炒める。

  4. 4

    3にカットトマト、ローリエ、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、水を加えて１０分煮込む。

  5. 5

    最後に味をみて、塩コショウを少々加え、器に盛ってパセリを振りかけたら完成！

コツ・ポイント

豚肉では無く鶏肉でも美味しいと思います！

このレシピの生い立ち

豚こま肉だけしか冷蔵庫に無く、イタリアンな味付けが食べたい気分だったので、思い付きで作ってみました！
短時間なのに長時間煮込んだ様なコクが出てなかなか美味しかったので、作ってみてください！
レシピID : 3243662 公開日 : 15/06/17 更新日 : 15/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (40人)
2023年12月21日
写真
ばたみそーぱん☆
簡単で美味しい♪ウスターソースとケチャップでコンソメ味のただのトマト煮よりコクがあってとても美味しかったです(^^)また作ります
#絶品豚こまのトマト煮 #ウスターソースで美味しい #豚こまでごちそう #トマト缶でご馳走
2022年9月12日
写真
maxmax
ミックスビーンズと最後にピザチーズを追加してみました！簡単でとても美味しかったです♡
#豚こまトマト煮込み
2022年9月9日
写真
meg1518
ホットクックで作りました！豚こま肉でトマト煮込みもいいですね☆
#トマト煮 #豚こま肉
2022年5月4日
写真
みいみいマット
簡単に美味しく作れます！
#簡単で美味しい
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バンビ食堂
豚こま肉のイタリアン風トマト煮込み
by バンビ食堂