砂ずりのホイル焼き

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   砂ずりは切り離して、山になってるとこに切り込みを入れる。皮はコリコリが好きなのでそのままです。

2. 2

   

   アルミホイルに下拵えした砂ずりを置き塩胡椒、スライスしたニンニク、斜めに切ったネギを乗せアルミホイルで包んでください。

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   魚焼きグリルで中火で10分焼いたら完成です。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち