オクラと生ハムの天ぷら

オクラと生ハムの天ぷら
天つゆも塩もいりません。ホクホクのオクラに生ハムの塩気でそのままでめっちゃ美味。おかずはもちろんおつまみにも最高です♪

材料 (2人分)

オクラ
6本
生ハム
40g
★薄力粉
30g~
★新鮮なガス入りウォーター
50mlくらい
適量

1

オクラはヘタの固いところを少し切りとる。
生ハムは6等分にする。
その生ハムでオクラをくるりと巻く。それを6本作る。

2

ボールに★を入れ、箸でさっくり混ぜる。あまり混ぜ過ぎず、粉が見えなくなる程度で。

3

揚げ油を熱し、1の生ハム巻きオクラに2の衣をまんべんなくさっとつけ、中温より少し強い火でからりと揚げる。

4

※そのままで十分美味しいですが、お好きな方はレモンを添えてどうぞ。

5

ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。

コツ・ポイント

★の量はお好きな固さに加減してください。新鮮ガス入りウォーターで衣を作るとからりサクッと揚がりますが、いつものご自分のお好み天ぷら衣があればもちろんそれをお使いください。
卵白を使ったイタリアのふわサクフリット衣に変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

天ぷらを作った際、残っていた生ハムもこうして使ってみたらビックリ美味しかった1品です。そのままで十分なのも何気に素敵なのです~。
ほんとに美味しいですよ!
レシピID : 3244020 公開日 : 15/06/18 更新日 : 16/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (5人)

17/08/06

写真

美味ひ~からしつこいです♡パクパク♪ホントこれビールに合うよね♡

まりおっかあ

まりちゃ~ん、ありがとう♡ってかメールします~

16/07/15

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少し揚げ過ぎて謝(*^^*) カリサクッとメチャうま変わらずよ♡

まりおっかあ

まりちゃ~んふふいつもありがとう♡三ツ矢サイダー懐かすぃ。

16/06/11

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オクラと生ハムのコラボ!天ぷら以外でも試してみたくなりますね

しょむさん

ご家族皆さん喜んでくれてたら嬉しいな夢想~ふふありがとう♡

16/05/19

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炭酸水でサクッと~生ハムの塩分で十分美味しいねぇ♥ごちそうさま

kebeibiko

kebeちゃんにそう言っていただき光栄です♪嬉すぃありがと♡

まりおっかあ 2015年12月08日 19:08
続きだよ〜
355206561 6457226

いらんもんはどかしてね〜