さつまいものおはぎもどき

さつまいもとご飯ときな粉があればいつでも作れるおやつです。子供にも大人にも大好評で、みんなはまってます。

材料 (10-15個)

さつまいも
大2本
ごはん
約1合
きな粉
適宜
砂糖
適宜
適宜
牛乳
適宜

1

さつまいもを蒸すかゆでて皮をむき、つぶす(少し粒が残るくらいのほうが歯ごたえがあって
おいしいです)温めた牛乳少量と、好みの甘さになるよう砂糖を加える(ちなみに私は大1)

2

温かいご飯に塩少々加えてすりこぎなどでつぶし、ピンポン玉くらいの大きさに丸める

3

ご飯をさつまいもでくるみ、砂糖と塩を加えたきな粉をまんべんなくつけてできあがり
(きな粉の味は濃いめの方がおいしいです)

コツ・ポイント

甘さはお好みで さつまいもだけでも結構甘いです

このレシピの生い立ち

レシピID : 32445 公開日 : 01/10/20 更新日 : 01/10/20

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