長葱と卵と生姜の炒め飯

長葱と卵と生姜の炒め飯

Description

卵のまろやかさを感じるご飯です。

材料 (1人分)

ご飯
120g
1個
長葱
1/2本
1/4かけ
大さじ1

作り方

1

長葱と生姜はみじん切りにする。

2

卵をボウルに割り入れて溶いておく。ご飯に混ぜる。

3

フライパンにオリーブオイルを熱して、長葱と生姜をよく炒める。

4

3の中に鶏ガラスープを入れて軽く炒める。卵入りのご飯を入れてパラパラになるように火を入れる。しっかり炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯がパラパラになるくらいに火を入れる。

このレシピの生い立ち

体を温める食材を使って、手早くできるような料理を作りたいと思った。
レシピID : 3245016 公開日 : 15/06/18 更新日 : 15/06/18

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