りんごのフライパンケーキ
なりみひ
作り方
-
-
1
-
材料はこれ！！
-
-
-
2
-
ボウルに卵を割ってほぐし、砂糖と牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキＭｉｘを入れてさらに混ぜる。
-
-
-
3
-
りんごは皮をむき、５－６ｍｍの厚さの輪切りを１つ作る。ペットボトルのキャップ等で芯をくりぬく。残りはくし型に切って芯をとり、５－６ｍｍの厚さに切る。
-
-
-
4
-
フライパンに☆バターを入れて中火で熱し、☆砂糖を入れて混ぜながらカラメル色になるまで加熱する。
-
-
-
5
-
火からおろしてぬれぶきんの上に置いて、真ん中に輪切りのりんごを置く。まわりに残りのりんごを放射線状に置く。
（フライパンが熱くなっているので要注意）
-
-
-
6
-
２を流し入れてふたをし、弱火で約１５分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
-
-
-
7
-
2009/9/21に話題のレシピ「つくれぽ」１０人になりました。作ってくださったみなさまありがとうございました＾＾
-
コツ・ポイント
∵カラメルを作るとき、あんまり焦がすとあとでもっと焦げてしまうので、ほどほどに。冷めるとカラメルが固まってしまうので、熱いうちに上下をひっくり返してお皿に盛りましょう。
∵カラメルの砂糖は三温糖より上白糖やグラニュー糖の方がいいですよ。
∵カラメルの砂糖は三温糖より上白糖やグラニュー糖の方がいいですよ。
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたフライパンケーキをアレンジしました。今度はバナナやパイナップルで作ってみようと思っています。
(
)
なりみひ
