抹茶クリームパスタ☆

抹茶クリームパスタ☆

Description

カルボナーラ風な抹茶クリーム

材料 (1人分)

パスタ
1人 分
ベーコン
1枚
しめじ
少々
パルメザンチーズ
適量
1個
適量
塩、コショウ
適量
抹茶「粉末」
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

1

まずパスタを1人分茹でます

2

器に生クリーム、パルメザンチーズ、コンソメ、塩、コショウ、ブラックペッパー、抹茶「粉末」を混ぜ合わせ

3

別にフライパンにオリーブオイルをしき
ベーコン、しめじを焼きます
塩コショウふります

4

茹で上がったパスタを
ベーコンしめじを焼いてるフライパンへ投入

5

最後に茹で汁ちょっとと
生クリーム等の作ったソースをフライパンで混ぜわせ

6

お皿に盛り
パルメザンチーズと黒コショウをかけて出来上がりです

コツ・ポイント

抹茶を入れ過ぎると苦味が残るので
色づき程度がよいと思います

このレシピの生い立ち

カルボナーラでも
クリームパスタでもないアレンジをしてみたくて
レシピID : 3246166 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

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