茅乃舎「煎り酒」でオクラともやしのお浸し

茅乃舎「煎り酒」でオクラともやしのお浸し

Description

茅乃舎の「煎り酒」を使った、簡単でうまみがあるのにさっぱりといただけるお浸しです♪

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
オクラ
2本
小さじ1
少々
煎り酒
小さじ2
かつお節
少々

作り方

1

オクラはネットに入れたまま塩を振って転がし、うぶ毛を取って水洗いします。

2

写真

熱湯でオクラを茹で、鮮やかな色になったら取り出し、薄く切ります。もやしは酒を入れた熱湯でさっと茹で、水をきります。

3

もやしとオクラを盛り付け、かつお節を乗せ、煎り酒をかければ完成♪

コツ・ポイント

オクラは買った時のネットの袋に入れたまま塩を振って転がすと、簡単にうぶ毛を取る事が出来ます。
もやしは酒を入れて茹でると臭みがとれて美味しいです。

このレシピの生い立ち

煎り酒をいただいたので、さっぱりおいしいお浸しで楽しみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12040574145.html
レシピID : 3246201 公開日 : 15/06/19 更新日 : 17/05/03

このレシピの作者

子供と一緒に楽しくお料理するのが大好きです。

簡単で、子供が喜ぶお菓子やパンを作って楽しんでいます。

ブログに子供とのお菓子作りなどをアップしているので、見てもらえると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/wanntalu/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/08/07

First tsukurepo mark
写真

美味しく頂きました♩

oek

つくれぽありがとう★とても美味しそうです♪