ハモの唐揚げ

ハモの唐揚げ

Description

夏が旬のハモをお子様に大人気の唐揚げにしました。

材料 (2人前)

ハモ
200g
A) 醤油
大さじ2
A) 酒
大さじ1
大さじ2
適量
レモン
適量

作り方

1

ハモはひと口大に切り、ボウルに入れ、Aの調味料を入れて5分程漬ける。

2

Aの漬け汁を捨て、片栗粉を揉み込む。

3

180℃程度の油でカリッと揚げる。

4

お好みでレモンを絞っていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
レシピID : 3246451 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/08/22

写真

味が濃いかもしれないです。

ましち

つくれぽ感謝です。次はぜひお好みの味で挑戦してみてください!

19/07/07

写真

初調理でレシピ助かりました!ふっくらで美味しかったです♡

スオ@修行中

つくれぽ感謝です☆旬のハモ料理を沢山楽しんでくださいね♪

18/10/02

写真

美味しかったです!!また作ります❤

ぽる汰

つくれぽ感謝です☆シンプルで美味しい♪またリピ待ってます!

18/08/11

写真

美味しかったです!

Yokchina

つくれぽ感謝です☆季節のお料理沢山作って下さいね♪