ハモの唐揚げ
作り方
-
-
1
-
ハモはひと口大に切り、ボウルに入れ、Aの調味料を入れて5分程漬ける。
-
-
-
2
-
Aの漬け汁を捨て、片栗粉を揉み込む。
-
-
-
3
-
180℃程度の油でカリッと揚げる。
-
-
-
4
-
お好みでレモンを絞っていただく。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コープこうべ&JF兵庫漁連の提携によるひょうごの地魚推進プロジェクト、産直市でご紹介させて頂いているレシピです。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
ハモはひと口大に切り、ボウルに入れ、Aの調味料を入れて5分程漬ける。
Aの漬け汁を捨て、片栗粉を揉み込む。
180℃程度の油でカリッと揚げる。
お好みでレモンを絞っていただく。