椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ

椎茸の肉詰め❤甘辛味でお弁当にもオススメ

Description

しっかり目の味付けなので、冷めても美味しいです((´∀`*))
お弁当に入れても❤

材料 (10個分)

椎茸
10個
☆玉ねぎ
1/2個
☆にんじん
1/3本
★豚挽き肉
300㌘
大さじ2
★塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
*酒、醤油、みりん
各50㏄
*砂糖
大さじ2

作り方

1

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☆をみじん切りにする。
椎茸の石づきをとり、傘と軸の部分に分ける。軸をみじん切りする。

2

1と★の材料をよく混ぜ合わせる。

3

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茶漉し等を使い、傘の内側に小麦粉をまぶす。

4

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2を詰める。

5

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フライパンを熱して油をしき、肉の方から中火で4~5分焼く。

6

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裏返して4~5分焼く。
*を入れて煮絡めて出来上がり~♪

7

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H29年11月6日発売の
『クックパッドの簡単おうち和食』にレシピを掲載していただきました(*´∀`)

8

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励みになります❤️

コツ・ポイント

直径8㌢くらいの大きい椎茸で作りました♪
小さめ椎茸だと、15個くらい作れますよ~( *´艸`)

このレシピの生い立ち

主人の取引先の方から、立派な椎茸をいただいたので(o''∀''人)~❤
レシピID : 3246511 公開日 : 15/06/24 更新日 : 17/12/17

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happyハーブ☘

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