たたききゅうり★中華ナムル風浅漬け

たたききゅうり★中華ナムル風浅漬け

Description

中華ナムル風の浅漬けです♪ 30分漬けて完成。たたききゅうりなので味が絡みやすくてウマい^^ ボリボリ止まらないw

材料 (きゅうり2~3本)

きゅうり
2本~2本半(大きめなら2本)
鶏ガラスープの素
小さじ1杯
醤油
小さじ1杯
小さじ1杯
小さじ1杯
少し(好みで調整)
塩コショウ
適量
粗挽き黒胡椒(お好みで)
適量
炒りゴマ(お好みで)
適量

作り方

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コツ・ポイント

今回大きめのきゅうりを2本使いました。スーパーの普通サイズのきゅうりなら2本半位です。
もみ込んだ後しっかり空気を抜いて真空に近い状態にして浸けて下さい。
ジップロックならそのまま保存でOKです。別容器に移す時はしっかり浸けてからです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のきゅうりをたくさん頂くので、どんどん食べます!^^
ありがちですが、鶏ガラベースの中華風ナムルの浅漬けにしました♪ 旦那用おつまみにもなりますw
きゅうりは酢と一緒に採るとよいと聞くので、ちょっとだけ酢を入れました。
レシピID : 3246584 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/07/01

このレシピの作者

★レシピ本 「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」 出版★

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一瞬でできました!美味しかった〜☺︎

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凄く美味そう~!食べたいです^^すぐできちゃうね♡有難う♡

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*naーno*

なんて爽やか!美味そう!輪切りありだね♡真似したい♡有難う!

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娘がたっぷりゴマをふってくれました☆お箸休めのつもりがすぐ売切!

samamam*

うわ~♡美味そう!たっぷりゴマいいですね^^売切嬉♡有難う!

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3回目位で毎回倍です。ボリボリ食べまくり:->

茶ここあ

とっても美味そう~!倍で3回目だなんて感激です^^有難う!

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