お弁当に!!ほうれん草の湯葉巻

お弁当に!!ほうれん草の湯葉巻

Description

乾燥湯葉と鰹節でほうれん草の水分を調整します。

材料

ほうれん草
1把
乾燥ゆば
5枚
鰹節
適量
出汁しょうゆ
適量

作り方

1

ほうれん草は茹でて水けを絞る。出汁しょうゆで味をつけておく。湯葉はサッと濡らして水気を拭いてしばらく置いて柔らかくする

2

まな板に湯葉を置き、ほうれん草をのせて、鰹節をふりかけ、海苔巻の容量で巻く

3

お弁当の高さに合わせて切り分けて詰める

コツ・ポイント

湯葉は柔らかくなってから巻いてください

このレシピの生い立ち

御弁当のおかずに、ほうれん草のおひたしを入れようと思って、水分が気にならないよう湯葉で巻きました
レシピID : 3246675 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

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