じゃがいものガッツリにんにく甘露煮

じゃがいもは良く洗い、皮付きのまま大きめの一口大に切る。

鍋にａの材料を入れ約20分程弱火で煮込む。時折混ぜて焦げ付かないようにする。

じゃがいもに火が通ったら蓋を取り、鍋をあおってタレを煮詰めて照りを出して行く。