フライパン1つ◇オクラのおかかバター副菜
Description
茹でずに焼くだけだから簡単・お手軽。
「下処理」top10入り&話題入り
小さな1品おかずシリーズ④ 副菜
「下処理」top10入り&話題入り
小さな1品おかずシリーズ④ 副菜
材料
(2人分)
作り方
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1
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オクラはヘタ、ガクを切り取り、塩でもんでうぶ毛を取ります。
水で塩を洗い流し、斜めに半分に切ります。
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2
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下処理方法詳細はこちらもご参照下さい。
レシピID :3246871
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3
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フライパンにバターを入れ、1のオクラ、酒を加えてさっと炒めます。
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4
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蓋をして鍋をゆすりながら蒸し焼きにし、2分ほど火を通します。
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5
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醤油を回し入れたら火を止め、かつお節をまぶしたら出来上がり。
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6
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更新内容
6/30
酒の分量修正しました。
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お弁当カテゴリー掲載:オクラとチーズの豚肉巻きレシピID : 3265723
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8
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オクラカテゴリー掲載:おくらのおひたし:レシピID : 3253953
お勧めです。
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9
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小さな1品おかず◇オクラの味噌マヨ和え:レシピID : 3254046
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10
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オクラでお好み焼き風◇ヘルシー糖質減:レシピID : 3247269
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11
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ワタリのオクラです
店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。
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12
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コツ・ポイント
蒸し焼きにする事で、フライパンひとつで完成します。
パパッと出来るので、あと1品欲しい時、おつまみやお弁当にも。
パパッと出来るので、あと1品欲しい時、おつまみやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラ。
様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。
様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。