1番ムダの無いしめじ、ブナピーの切り方♫

1番ムダの無いしめじ、ブナピーの切り方♫

Description

石付きギリギリでカットするので、捨てる部分もこんなに少なくエコ♫使う分だけ少量ずつカット♡H29.2.14話題入り

材料

しめじまたはブナピー
一袋

作り方

1

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袋から取り出し、ドンッとまな板に置きます(笑)ブナピーで白くて見にくくてスミマセン(^^;;

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両手でパカッと真ん中から開いて裂きます。

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二等分したものを、更に真ん中からパカッと開き、四等分します。

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裂いた部分を下にして置きます。

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この、石付きとの境い目(ビンの跡)の部分を確認。

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その跡に沿って、包丁でカットします。

7

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4個全て同じようにカットすれば◎。捨てる部分はたったこれだけ!

8

半分しか使わない場合は、使わない方を石付きが付いたまま袋に入れて保存して下さいね♫4分の1しか使わない場合も同様です。

コツ・ポイント

ビンの跡(境い目)に沿って切って下さいね♫カットしてもバラけにくいです。使わない場合は石付きを付けたま保存して下さい。包丁で切ると切り口から傷みやすいので。

このレシピの生い立ち

あまりゴミを出さずにムダも少なく使いたかったので。これが1番ムダの無くカット出来、石付きを切ってもバラけにくいのでまな板の上も散らからず◎私はいつもこの切り方です♫
レシピID : 3247193 公開日 : 15/06/19 更新日 : 17/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

297 (108人)

20/12/21

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しつこくなっちゃうので久々に投稿~笑 いつもお世話になってるよ~♪

hitomi820

20/12/02

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見やすく分かりやすく4分かつに分けたよ🌟切りやすかったよ有難う😊

松潤LOVE♥♥♥♥

20/12/02

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久しぶりにMyお浸しに❤︎2枚目はこと©︎味噌汁に〜♪私もあまりにも日常化はたまたもはやボケ?お届け忘れ多けど無駄なく感謝感謝です♪

フジぽん

20/12/01

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今回はななめでお届け!パッカーン♪でシュパ❇️っと切り無駄なく毎々便利♡我が家でもあたりまえになりすぎてレポ忘れがち…言い訳♥笑

KotoLi☆

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