簡単★わらび餅粉で水まんじゅう★
あやのんのママ
作り方
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1
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材料を計って用意しておきます。アンコは既成のアンを使いました。20gで5個丸めておきます。
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2
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わらび餅粉にお砂糖を入れ水を入れたら粉のだまがなくなるまで混ぜます。底に固まったりするのでそれも混ぜます。
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3
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お鍋に入れ、火にかけます。最初は白い水ですがだんだんととろみがでてきて、粘り気のあるあめ状になったら火からおろします。
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4
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注：火にかけているときはヘラとかで混ぜ続けます。
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5
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茶碗はお水で濡らしたものを使います。茶碗にスプーンとかを使って入れたら、中心にアンを置き、アンを手で少し押します。
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6
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アンを包むように上から少しかけます。
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7
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冷蔵庫に入れてもいいし、少し粗熱を取ります。
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8
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容器ごと水に入れ、水まんじゅうを容器から取り出します。
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9
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器に入れたらできあがりです。
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コツ・ポイント
アンをギュッっと押し込んでください。ある程度押し込むことでいい感じに入ります。わらび餅粉は弾力もあるので固定された感じになります。
湯のみとプリンカップと2種類作ってみましたが、湯のみのほうが丸く可愛い水まんじゅうができあがりました。
湯のみとプリンカップと2種類作ってみましたが、湯のみのほうが丸く可愛い水まんじゅうができあがりました。
このレシピの生い立ち
スーパーで水まんじゅうが売ってたので、これだったらできるやん！！！と買うのをやめて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
あやのんのママ
