鶏肉のクリームマスタード煮

鶏肉のクリームマスタード煮

Description

マスタードが決めてのクリーム煮

材料 (2〜4人分)

鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4弱
☆牛乳
100cc
大さじ1
バター(マーガリンでもOK)
小さじ1
小さじ1弱
ブラックペッパー
少々
粒マスタード
大さじ1弱

作り方

1

写真

鶏肉、玉ねぎ、キャベツは食べやすい大きさに切る

2

鍋に、バターと、にんにくを入れ、鶏肉を炒める

3

写真

鶏肉を炒めたら、玉ねぎをいれ玉ねぎが軽く炒まったら、☆全てを入れ蓋をして中火で煮る

4

写真

キャベツを入れる

5

写真

蓋をして、2.3回混ぜまた蓋をして、キャベツがしんなりしてきたら、粒マスタードをいれ混ぜたら完成

コツ・ポイント

焦げてしまわないように、中火で、キャベツを入れたら蓋をして、数分したら混ぜまた蓋をして下さいね。

このレシピの生い立ち

余ったマスタードを使いたくて、クリームと相性のいいマスタードを使いました。にんにくも入っているので、ご飯がすすみますよ。
レシピID : 3247435 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/20

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