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簡単リンク豆腐でカサ増し&ヘルシーピーマンの肉詰め
作り方
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2
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水切りした豆腐を崩してボウルに入れ、玉ねぎ、挽き肉、卵をいれて少しねばりが出るまでこねる。
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3
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片栗粉をいれてさらに混ぜ、塩胡椒で味をつける。
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4
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ヘタを切って小麦粉を内側にまぶしたピーマンに③を詰め、3等分する。
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5
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油を熱したフライパンで蓋をして両面蒸し焼きにして完成。
お好みでケチャップをかけてどうぞ
コツ・ポイント
豆腐の水切り加減により柔らかさに差が出るので、混ぜてみて柔らかすぎれば片栗粉の量を足してください。
このレシピの生い立ち
ピーマンの大袋を安くゲットしたので、その消費に＼( 'ω')／
レシピID : 3247866
公開日 : 15/06/24
更新日 : 15/06/24
0 いいね
初めまして、ちべターリーです♪日記書かれてなかったので、こちらへお邪魔失礼します～
先日はアボカド薬味豆腐にｽﾃｷなつくれぽありがとうございました！！美味しく食べて貰えてよかった☆美味しそうなレポのお届け～(●´∀｀)ノ~．ｱ☆．ﾘ。ｶﾞ．:ﾄ*・
掲載遅くなってごめんなさい～
とってもマイペースクックな私ですが、よかったらまた仲良くしてやってくださいまし～～
ではでは～(*´∇`)ﾉｼ ﾏﾀ