乗せて焼くだけ☆鯵の香草パン粉焼き

乗せて焼くだけ☆鯵の香草パン粉焼き

Description

香草パン粉を鯵に乗せてオーブンで焼くだけ。
コツも手間もいらないのに豪華に見える一品です。

材料 (2人分)

小鯵(三枚おろし)
160g(6~8尾)
(または、鯵の三枚おろし
2尾)
【香草パン粉】
1/2カップ強
バジルの葉
7~8枚
乾燥パセリ
小さじ1/2
ブラックペッパー
小さじ1/2
小さじ1/3
大さじ1.5

作り方

1

オーブンを200℃に予熱する。
バジルの葉とニンニクをみじん切りにし、材料を全部混ぜて香草パン粉を作る。

2

天板にクッキングシートを敷き、オリーブオイル(分量外)を塗り、鯵を皮を下にして並べる。

3

鯵の上から香草パン粉をかけ、200℃に予熱したオーブンで15分~20分焼く。

4

写真

普通の大きさの鯵で作ったもの。

コツ・ポイント

今回は生協の「あじの三枚おろし160g」を使いました。小鯵の場合は焼き時間は15分でOKですが、普通の大きさの鯵ならもう少し焼いてください。
バジル、パセリは乾燥でも生でもどちらでもOKです。

このレシピの生い立ち

パン粉をつけてからフライパンで焼くのが面倒なので、オリーブオイルを混ぜたパン粉を乗せてオーブンで焼いてみました。
楽ちんなのに美味しさは殆ど変わらず。
香草パン粉も自宅にある物で作りました。
レシピID : 3248479 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/04/27

写真

大葉を混ぜて焼きました。 オーブンで簡単!美味しかったです。

あゆたっくん

れぽ感謝です!大葉も美味しそう♪私もやってみます(*^^*)

17/06/04

写真

簡単で美味しくて子供でも食べれるのが良いですね。

ぢぃ~

れぽ感謝です!お子さんにも食べてもらえて嬉しいです☆

17/06/01

写真

フライパンで焼いちゃいましたが、簡単で美味しく出来ました♪

あわびさち

れぽ感謝です。フライパンでもできるんですね@@やってみます!

17/03/10

写真

簡単で美味しくて家族にも好評でした(*^▽^*)リピします!

yuri328

りぴ宣言ンとっても嬉しいです。れぽThank you☆