♫混ぜるだけ簡単♫おからのカップケーキ

♫混ぜるだけ簡単♫おからのカップケーキ

Description

☀朝食やおやつに最適☀オイルはほんのすこーしで、ふんわりしっとり、ココアのカップケーキ。おから入りです。焼き時間を除けば、超短時間で出来ますよ!

材料

★小麦粉(一部を全粒粉にしても)
計200g
★砂糖
100g
小さじ2と半
★ココア(無糖)
大さじ1
おから(生)
60~70g
300ml
サラダオイル
大さじ1

作り方

1

★の粉類を全てボウルに入れ、泡だて器でしっかり混ぜておく。おからと豆乳を混ぜ合わせ、粉のボウルに一気に流しいれ、泡だて器で一気に混ぜる。粉っぽさが消えたら、オイルを加え、更に混ぜる。滑らかになったらok

2

オーブン170度で20分ほど焼く。時間はオーブンによって調節してください。タケ串など刺して、何も付いてこなければ焼き上がり♪

3

コツ・ポイント

粉とおからミルクを混ぜる時、一気に混ぜてください、投入したら、思いっきり、混ぜて~~!

*写真は白小麦の全粒粉で作っています。
*ベーキングソーダがあれば、ベーキングパウダー小さじ2+ベーキングソーダ小さじ2分の1で作ってもいいと思います。この配合だと、もっと膨らみがきれいでした*

このレシピの生い立ち

我が家定番のおから入りパンケーキの延長上レシピ^^生地にナッツやチョコチップをトッピングしてもGood♡
おやつや朝食にヘルシーでお勧めです♪
レシピID : 324870 公開日 : 07/02/01 更新日 : 07/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

14/02/26

写真

カットして♡朝食用に残るかな…おからinは罪悪感なく食べれる(笑

パン工房935

罪悪感少なめですよね・笑 きれいなつくれぽに感激です❤

14/02/26

写真

スクエア型で♪ふんわりモッチモチ。砂糖控えてチョコチップin♡

パン工房935

チョコチップがインとは美味しそう~❤つくれぽ感謝(*^^*)

13/01/14

写真

年末年始の暴飲暴食後のおやつにヘルシーでおいしくて嬉しいです♪

だいふくもち2

ヘルシーおやつに選んでもらって光栄です♥つくれぽに感謝♪♪♪

10/10/21

写真

全粒粉とベーキングソーダ入りで。ふんわり膨らみました。美味しい♪

さくら88

全粒粉だともっとヘルシーですね♥ふんわり膨らんでよかったぁ♪