簡単ごまあえ
Description
忙しい朝でもすばやくゴマ和えができます☆
お弁当にも緑色が入るとキレイですよ!
お弁当にも緑色が入るとキレイですよ!
材料
作り方
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1
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ほうれん草を適当に切り、少な目の水(分量外)でゆでる。氷水につけてぎゅうっとしぼる。すりゴマ、ハチミツ、醤油、だしの素をまぜて、ほうれん草にあえるだけ。
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2
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黒すりゴマなら、こってりおいしい♪
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3
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コツ・ポイント
特にありません。すぐにできちゃいます!普段は、茹でてから、氷水につけ小さく切るのですが、忙しい朝の提案ですので、切ってからと書いています。
少ない水で茹でたほうが、野菜の甘みもぐっと増しますよね。
少ない水で茹でたほうが、野菜の甘みもぐっと増しますよね。
このレシピの生い立ち
ゴマは、擂る方が消化にもいいし栄養をとれるそうですので、時間のあるときは、擂りますが忙しい時には、この方が楽チンです。ほうれん草にラップをしてレンジでチンしてもいいかもー白すりゴマとハチミツで「ごまペースト」っぽくなりますよ
黒すりゴマでももちろん美味しいです☆
黒すりゴマでももちろん美味しいです☆