おいしい糖質オフ☆高野豆腐でホットサンド

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Description

ヘルシーで栄養価の高い高野豆腐をつかったホットサンド♪
表面はカリッと、中はプルンとした食感で、新しい美味しさ!

材料 (1~2人分)

・マヨネーズ
大さじ1
・塩胡椒
適量
バター
適量

作り方

  1. 1

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    高野豆腐を水で戻したら、ぎゅっと水気を絞り、横から半分にスライスする

  2. 2

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    ゆでたまごを細かく崩し、マヨネーズと塩胡椒を混ぜてたまごフィリングをつくる

  3. 3

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    ベーコン(またはハム)とスライスチーズは、はさみやすい大きさにする

  4. 4

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    2枚にスライスした高野豆腐に、たまご、ベーコン、チーズをのせて、はさむ

  5. 5

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    ホットサンドメーカーにバターを塗る(または、フライパンにバターを溶かす)

  6. 6

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    〔4〕をホットサンドメーカーに入れる(または、フライパンに入れる)

  7. 7

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    弱火で数回裏返しながらじっくりと焼く

  8. 8

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    キツネ色に焼けたら、出来上がり

  9. 9

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    食べやすく切って、いただきます!

コツ・ポイント

・たまごフィリングの塩胡椒が味付けになるので、たっぷりめに入れます
・バターは高野豆腐にしみ込むので多めにつかうとおいしいです(さらに高野豆腐に直接塗っても)
・フライパンで焼く場合は、裏返す時に中身が出ないように気をつけて (^^)b

このレシピの生い立ち

糖質オフ食材としてよくつかわれる、ヘルシーで栄養たっぷりの高野豆腐、パンの代わりにしてサンドイッチにしてみたら、びっくりの美味しさでした!
独特のキュキュッとした歯触りも消えて、フレンチトーストのようなプルンとした食感になりますよ〜

レシピID : 3249064 公開日 : 15/06/22 更新日 : 15/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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ぴか08
崩れちゃいそうでトースターで焼きました(^^)すごく美味しい♡

トースターなら心配ないですね!素敵れぽありがとう♪ぜひまた

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め~たん☆
栄養もあるしダイエットも出来るし満足感もあるし美味しい最高!

嬉しすぎるコメントに感激*^^*ぜひまた作ってみて下さいね♪

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☆糖質減らしてます☆
上手く焼き色つかなかったけど、美味しかったです~♡

高野豆腐、糖質オフだし美味しいですよね♪鮮やかれぽありがとう

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ツボミ
美味しかったです…!♡ また作ります(o^^o)

嬉しいれぽありがとう*^o^*ぜひまた作ってみて下さいね♪