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モモブロックを包丁でたたき塩胡椒をもみこみます
5分ほど常温で放置し溶き卵につけます
パン粉になじませている間にフライパンの半分ほどに油をいれ熱します
油が温まったらお肉を投入
中火にしてお肉をあげている間にソース作りです大根をおろして
醤油、みりんと合わせソースは完成です
お肉はきつね色になるまで片面ずつ揚げます赤身が心配な方は切ってから軽くあげてください
最後に盛り付けてソースをかけたら完成です
たれに茹でたきのこをぷらすしても美味しいです(*^^*)