100レポ!大量消費な超バナナケーキ

100レポ!大量消費な超バナナケーキ

Description

話題入り!簡単まぜるだけで完熟バナナたっぷり使ったしっとりふわふわあまぁいケーキに♡焼きたても冷めても美味し(*´﹃`)

材料 (スクエア型一台分)

バナナ
5本
2個
薄力粉
200g
サラダ油
100g
砂糖
70g
お好みでココナッツファイン
適量

作り方

1

ベーキングパウダーと薄力粉はふるっておく。バナナ2本は斜めに5ミリ幅程度に切ってよけておく

2

サラダ油と砂糖、残りのバナナ3本をボールに入れ泡立て器でバナナを潰しながらよく混ぜる

3

そこに卵をわり入れてさらによく混ぜる

4

薄力粉とベーキングパウダーを振るったものを加え、粉気がなくなるまでぐるぐる混ぜたらストップ。必要以上混ぜすぎないこと

5

クッキングシートをしいた型に流し入れて、斜め切りにしたバナナをならべ、上からグラニュー糖を適量ふる

6

170度に余熱したオーブンで40~50分くらい焼いたら完成

7

☆うちのオーブンは焼き色つきにくいので170度で40分焼き、220度に上げてさらに10分焼きましたー

8

☆オーブンにより焼き時間変わるので調整してね。爪楊枝をさして何もついてこなければ焼き上がり

9

☆今回はサラダ油使用ですが、半量くらいバターにしても風味がよくなるよー

10

写真

☆型に流し入れた後ココナッツファインを散らしても美味しいと素敵レポ頂いたので皆様も是非d(≧▽≦*)

11

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こちらはココア入りでアレンジしてくれたよ(*’ω’*)

12

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2015.10.7話題入り感謝ー!アレンジレポや手が出そうな美味しそーなレポのおかげ(❁´ω`❁)有難う♡

コツ・ポイント

粉をいれたら必要以上に混ぜすぎないこと。爪楊枝をさしてべったりした生地がついてこなければ焼き上がり。グラニュー糖は多めにかけるといいよ(´∀`)バナナは完熟がおすすめ♪

このレシピの生い立ち

うれっ熟れのバナナがあったので(;´Д`)
レシピID : 3249357 公開日 : 15/06/20 更新日 : 18/02/15

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